© Sabine Pfanner Ernährungsberatung - 2009

Individuelle Beratung

Um eine auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Beratung durchführen zu können, beginnen wir immer mit einer intensiven Ernährungsanamnese. Gegenseitiges Kennenlernen und Vertrauen aufbauen stehen neben dem Erfassen der bisherigen Ernährungsgewohnheiten hierbei im Vordergund. Ziel dieses ersten Beratungstermines ist die Definition des persönlichen Beratungsbedarfes und die Beantwortung folgender Frage:

„Wie steht es um meine Ernährung?“

Fester Bestandteil meiner individuellen Beratung ist das Führen eines Ernährungsprotokolls. Basierend auf aktuellen ernährungswissenschaft-lichen Erkenntnissen und den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. folgend, werte ich das von Ihnen geführte Ernährungsprotokoll computergestützt aus. Das Ergebnis dieser Auswertung lässt Sie folgendes wissen:

„Erreiche ich die empfohlenen Referenzwerte?“

Hat Ihr Arzt bei Ihnen eine Erkrankung diagnostiziert, die eine Ernährungs-umstellung erfordert oder lässt die Auswertung Ihres Ernährungsprotokolls tendenzielle Ernährungsdefizite oder Abweichungen von Referenzwerten erkennen, arbeite ich für Sie einen „Ernährungsfahrplan“ aus. Wir definieren individuelle Ziele und erarbeiten Anregungen und Maßnahmen zur Umsetzung dieser. Sie sind sich dann im Klaren über folgendes:

„Welche Ziele habe ich und wie erreiche ich diese?“

In den folgenden Beratungsterminen überprüfen wir die Umsetzung Ihrer Ziele und besprechen gemeinsam, ob Sie auf dem richtigen Weg zum Erreichen Ihrer Ziele sind. Bei Bedarf erstelle ich Ihnen einen auf Sie zugeschnittenen Ernährungsplan.

Neben einer Gewichtskontrolle kann auch eine Körperfettmessung in die Beratung einbezogen werden.

Ich würde mich freuen, Ihr Interesse geweckt zu haben. Vereinbaren Sie ein kostenloses Informationsgespräch. Ich berate Sie gerne!